Puglia

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Scheda descrittiva

Atterrare in Puglia è come tuffarsi in un “mare d’argento”. Dal Gargano al Salento, sorvolare il tacco d’Italia è planare su una distesa fitta e intensa di olivi, con i loro colori cangianti e la storia secolare che custodiscono. Attorno ad essi ruota la millenaria cultura agricola di Puglia, con il loro profondo significato identitario, culturale e paesaggistico.
A tavola si celebra un rito intorno ai prodotti della terra, alla cucina contadina, al piacere della condivisione. I colori, i profumi, gli aromi cambiano da terra a terra, da pianta a pianta, da bottiglia a bottiglia, da famiglia a famiglia fondendosi in un percorso culturale tra consuetudini e innovazione che ha radici antiche ma si perpetua e si rinnova in tutta la Puglia.
Innumerevoli sono gli itinerari tra oliveti secolari, frantoi ipogei, reperti legati all’olio custoditi nei musei e nei siti archeologici. L’olio extravergine d’oliva con le sue eccellenti qualità organolettiche è un toccasana per la salute dell’uomo. L’attenzione ai prodotti di qualità cresce di giorno in giorno, così come i consumatori attenti e sensibili a cibi con garanzie certificate che possano contribuire al loro benessere, ed è per questo che i “produttori artigiani” di MTO Puglia aprono le porte delle loro aziende per dare crescente valore e visibilità a questo prodotto.

Recapiti e referenti

Via Sangiorgi, 15
70124 Bari
Tel. +39 080 5233038
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www.mtopuglia.it

Presidente:
Donato Taurino
Vice Presidente:
Armando Balestrazzi
Consiglieri:
Maria Elena Ritrovato, Marina De Carlo, Luca Esposito
Direttore:
Doriana Cisonno
mob. 333 527 1542
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AZIENDE ASSOCIATE

PUGLIA

 

 

Biologica Ritrovato

Contrada Ferrareccia snc
San Giovanni Rotondo
(FG)
Tel. +39 335 1638661
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www.oliobiologicoritrovato.it

Bisceglia

Viale XXIV Maggio 1
Foggia
(FG)
Tel. +39 348 7975851
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www.oliodelgargano.it

D'Orazio

Via Dell'Ulivo 1
Conversano
(BA)
Tel. +39 392 9242857
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www.frantoiodorazio.it

 
De Carlo

Via XXIV maggio 54/b
Bitritto
(Ba)
Tel. +39 080 630767
www.oliodecarlo.com

Di Molfetta

Via Ruvo 86/88
Bisceglie
(BT)
Tel. +39
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www.dimolfettafrantoiani.it

Dottor Simone Azienda Agricola

VIA SANT'ANDREA 47
Bisceglie
(BT)
Tel. +39 392 0056411
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Frisino

Via Leonardo da Vinci 4
Palagiano
(TA)
Tel. +39 393 9722281
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www.frisino.com

Galantino

Via Corato, 2
Bisceglie
(BT)
Tel. +39 347 4848189
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www.galantino.it

Il Frantoio

SS 16 km 874
Ostuni
(BR)
Tel. +39 328 3620715
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Il Frantolio

Contrada Tesoro 25
Cisternino
(BR)
Tel. +39 348 2829162
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www.ilfrantolio.it

La Cornula

Piazzetta E. Montale 2
Lecce
(LE)
Tel. +39 335 5324340
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www.masserialacornula.it

Le Ferre

SS7 Contrada Catalano
Castellaneta
(Ta)
Tel. +39 099 8493208
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www.leferre.it

 
Mazzarrino

Contrada Serra Pizzuta 19/a
Palagianello
(TA)
Tel. +39 328 0189953
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www.oliomazzarrino.it

Menhir Salento

Cia Scarciglia 18
Minervino di Lecce
(LE)
Tel. +39
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www.cantinemenhir.com

Santoro

Contrada Archinuovi 2
San Michele Salentino
(BR)
Tel. +39 340 1918353
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www.frantoiosantoro.it

 
Sololio

Via Ren. A Specchia 26
Ostuni
(BR)
Tel. +39 333 6373516
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www.sololio.it

Spagnoletti Zeuli Onofrio

Contrada San Domenico SP 231 km 60
Andria
(BT)
Tel. +39
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www.contespagnolettizeuli.it

Taurino Donato

Via Cellino, 3
Squinzano
(LE)
Tel. +39 335 8420681
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www.agricolataurino.it

 
Torre Rivera

Via Abate Gimma 73 (Bari)
Andria
(BT)
Tel. +39
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www.torrerivera.it

Trevisi

Via Raffaele Calabrese Serio, 1
Campi Salentina
(Le)
Tel. +39 333 9493189
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Cassese

Via Luigi Einaudi 14
Villa Castelli
(Br)
Tel. +39 338 2681168
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www.frantoiocassesesrl.com

 
Agro

Via Appia Antica
Surbo (Le)
Tel. +39 0832 363467 - 329 1098531 - 328 2231622
www.agrosalento.it
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Tormaresca

Località Tofano - Contrada Torre d'Isola
Minervino Murge (Bt)
Tel. +39 0883 692631
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www.tormaresca.it

 
Agrosì

Via Cavour 15
Supersano (Le)
Tel. +39 348 9285238 - 328 8912212
www.agrosi.it
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Ortore

Via Europa n. 57
Carpino (Fg)
Tel. +39 0884 992375 - 328 1624493 - 333 3366440
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www.frantoioortoresrl.it