ABC Olio

La piazza degli Extravergine in festa

 

Una giornata di incontri, workshop, approfondimenti e degustazioni per raccontare il Re della cucina mediterranea, l’olio extravergine d’oliva, in compagnia di chi lo produce, chi lo studia, chi lo impiega in cucina. Una mostra - mercato con i migliori produttori italiani, grandi ospiti, corsi di cucina, giochi, laboratori e percorsi didattici per i più piccoli, per coinvolgere i visitatori trasmettendo la passione per l’eccellenza dell’Olio EVO made in Italy.

 
ABC Olio serve a capire, scoprire e conoscere per poi scegliere; è dedicato agli amanti della buona tavola e a chi mette in primo piano la salute.
 

Il Bel Paese, da nord a sud, è ricco di alberi d’olivo. Sono oltre 500 le cultivar differenti che declinate nelle peculiarità delle singole regioni e lavorate dai nostri consorziati nel rispetto dell’ambiente e dei principi etici e solidali danno una varietà incredibile di prodotti diversi per proprietà chimiche, organolettiche e salutistiche.